Als Oberbürgermeister von Andernach stand Achim Hütten fast 30 Jahre lang an der Stadtspitze. In dieser Zeit wurde die „Essbare Stadt“ zu einem Vorzeigeprojekt der Stadt – ein öffentlicher Garten für alle – mit Obst, Gemüse und Kräutern.
Seit 1994 war Achim Hütten im Vorstand der HWNG Mittelrhein und ab 1996 als Vorstandsmitglied der HWNG Rhein aktiv. 2004 folgte dann die Wahl zum Vorsitzenden. Dieses Amt bekleidete Achim Hütten 18 Jahre lang mit großem Engagement für die Verbesserung von Hochwasserschutz und -vorsorge und einem offenen Ohr für die Anliegen der Mitglieder. Aufgrund seiner Kompetenz und Überzeugungsgabe wirkte er auch über den Rhein hinaus. Mit seiner engagierten Rede überzeugte er 2007 in Magdeburg die Anlieger der Elbe zur Gründung der „Hochwasserpartnerschaft Elbe“ nach dem Vorbild der HWNG Rhein. Kennzeichnend für ihn war auch stets der „Blick über den Tellerrand“. Damit brachte er immer wieder neue Impulse in die Arbeit der HWNG Rhein. Seit 2022 setzt sich Achim Hütten als Ehrenvorsitzender für die Belange der HWNG Rhein ein.